健康管理师需要掌握哪些营养学知识 各种食物的营养成分;各种营养素的功能,各种营养素在膳食中的搭配比例以及各种营养素的正常摄入量;各种人群(包括重体力劳动者、轻体力劳动者、脑力劳动者等)的生理机能和营养需求;懂得正常人和某些特殊人群的营...
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